Cantina Diomede

Ezt a szőlőt a Lama di Pietra dűlőn termesztik Bari északi dombjai között 350 és 450 méteres tengerszint feletti magasságban. A talaj meszes és agyagos. A szüret október második felében történik. Lágy -fermentációs kivonatolása 12 napig tart, majd ezt követi a 12 hónapos zárt acéltartályban történő érlelés.

Karakteres rubinvörös szín, lila reflexekkel. A piros gyümölcs, az aromás eper és a cseresznye átadja helyét a szájpadláson a lágy, finom tanninoknak. Kitartó, testes és elegáns, tökéletesen kiegyensúlyozott bor.